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关于2017年河南省中等职业教育旅游服务类技能大赛酒店服务赛项的补充说明

2017-09-19 17:44:29  来源:本网站  点击:次     编辑:vae    字号:

各省辖市、省直管县(市)教育局、人力资源和社会保障局,各省属中等职业学校,有关高等学校中专部:

  为便于各参赛队做好备赛和报名工作,结合近期各参赛学校的反馈信息,现补充通知如下:

  一、关于组队与报名

  依据豫教职赛办[2017] 7号文件《关于印发2017年河南省中等职业教育技能大赛比赛方案的通知》为准。

  (一)组队形式及报名要求

  1.本赛项包括:中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床、酒店服务综合技能3个分赛项,均为个人赛,不得兼项,每个选手限报1名指导教师。

  2.以各省辖市、省直管县(市)教育局、省属职业学校为单位组队,各省属职业学校单独组队,每项1个代表队,每队2人,3个赛项共6人。

  3.参加3个分赛项的选手不得全部来自于同一所学校,同一所学校的参赛选手限4人以内(省直管县、省属学校除外)。

  4.9月25日前,将报名表、同底版2寸照片2张、身份证复印件(正反面)和省招办录取审批表复印件各1份,快递至洛阳旅游学校。同时,将报名表及代表队报名汇总表发送邮箱:lylyxxjwc@126.com。

  (二)报到须知

  报到时须携带学生证、身份证原件。

  (三)联系方式

  1.联系人: 李淑珍 0379-65178639 13838807881

       张永海 0379-65178619 13623895229(专业负责人)

  2.资料邮寄地址:洛阳市西工区定鼎北路18号洛阳旅游学校

  邮编:471000

  3.邮箱地址:lylyxxjwc@126.com

  二、关于比赛时间和地点

  (一)报到:时间10月12日14:00—17:00报到;地点:洛阳市大为玖朝酒店(西工旗舰店)。订房联系人:张蒙 13007556976

  地址:洛阳市西工区凯旋路59号(市公安局对面)

  (二)领队会:10月12日17:30开领队会,会后各领队抽签。

  (三)比赛:2017年10月13-14日。

  三、关于口试题库的说明

  (一)构成

  1.专业知识口试题库

  (1)餐厅部分:简答题30道,应变题30道

  (2)客房部分:简答题30道,应变题30道

  2.专业英语口试题库

  (1)餐厅部分:情景应答题50道

  (2)客房部分:情景应答题50道

  (二)考核形式

  专业理论和专业英语测试采用考官与选手问答的形式。每位选手考试时间约为6分钟,专业理论和专业英语各3分钟。每位选手须回答专业理论四道题,其中简答题、应变题各二道。专业英语每位选手须回答情景对话5道题。

  (三)考核要求

  1.中餐宴会摆台与服务分赛项选手

  考核范围:专业知识和英语口试题库中的“中餐宴会摆台与服务部分”

  2.客房中式铺床分赛项选手

  考核范围:专业知识和英语口试题库中的“客房中式铺床”部分

  3.酒店服务综合技能分赛项选手

  考核范围:专业知识和英语口试题库中的全部内容

  4.专业理论口试评分标准(三个分赛项共用)

专业
理论

项目

10分

答案
要点

清楚
流利

反应
敏捷

语音
语调

标准
时间

实际用时

扣分
合计

得分
合计

简答题

5

2

1

1

1

3分钟

 

 

 

应变题

5

2

1

1

1

 

 

合计(满分10分)

 

 

裁判签名:

  5.专业外语口试评分标准(三个分赛项共用)

外语
水平

项目

10分

语法
词汇

反应
敏捷

语音
语调

语境
应变

标准
时间

实际用时

扣分
合计

得分
合计

情景
对话

10

3

2

3

2

3分钟

 

 

 

合计(满分10分)

 

 

裁判签名:

  

河南省中等职业教育技能大赛组委会办公室

  2017年9月19日

 

 

  补充通知下载

 

 

 

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